De 2 overblijvers van de bende, Hans en Peter, richten samen het bedrijf "Brouwerij vissenberg" op en laten hun bier op vraag maken bij Brouwerij De Graal Brakel.
Eind 2015 kunnen ze hun grote droom waar maken en start de bouw van hun eigen ambachtelijke micro brouwerij met ketels van 300 liter. Medio 2016 is alles klaar en kan gestart worden met productie in Nijlen.
In Nijlen zullen nieuwe bieren het levenslicht zien en experimenten gedaan worden.
Het team is ondertussen versterkt door Jelle.
Gezondheid
Hans, Peter en Jelle
Vissenberg
De naam Brouwerij Vissenberg is gekomen er nadat er een stamboom is opgemaakt van de grootouders van Peter.
Uit de stamboom blijkt dat zijn voorouders in de 17e eeuw ook al bier brouwden.
Een mooie manier om de de familie roots te eren.
Hop doet leven
Sinds 2013
Een aantal vrienden besluiten, na enkele jaren van bierproeven, om zelf de roerstok ter hand te nemen. In een, deels zelf in mekaar geknutselde brouwinstallatie van 30 liter, komen een 30tal bieren tot leven. Van licht tot donker, van zoet tot bitter…
Als hun (tot dan toe) laatste creatie: “Viswijf”, een zilveren medaille behaalt op de "Brouwland Biercompetitie”, worden plannen gesmeed om de rest van de wereld te laten meegenieten.
